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candyの取引してる八百屋さんって 時々おもしろい野菜を持ってきます♪ 今日は「ピンポンナス」 タイや東南アジアでは、このタイプのなすがポピュラーって言ってたけど ↑ほんまかいな?(^^ゞ 篠ファームという農家(京都・亀岡)で作られていますが この篠ファームさんが凄い 面白い野菜を半ば趣味?って程作っていらっしゃいます ピンポンナスと呼んでますが、和名は「タイ茄子」だそうです♪ パスタにしてみたけど 味はしっかり茄子でした。ってか、茄子より茄子らしく美味しかったですよ♪
by candys_kitchen
| 2007-07-27 15:40
| ricaめし
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